Hot Cross Buns: Tradycyjne Angielskie Bułeczki Wielkanocne
Wielkanoc w Wielkiej Brytanii to czas pełen tradycji, a jedną z najbardziej charakterystycznych i ukochanych jest pieczenie angielskich bułeczek wielkanocnych (ang. hot cross buns). Te malutkie, pachnące drożdżowe wypieki, pełne rodzynek, kandyzowanej skórki i aromatycznych przypraw, stały się niemal symbolem wiosennego świętowania. Ciepłe, delikatne bułeczki, posmarowane masłem, to przysmak, który od wieków łączy ludzi w Wielką Piątek. Ale skąd właściwie pochodzi ta tradycja i jak kształtowała się przez lata? Początki […]
