Barszcz biały a żurek: Co je różni? Ciekawostki i historia
Barszcz biały i żurek to dwie kultowe zupy w polskiej kuchni, które mają wiele wspólnego, ale także sporo się różnią. Choć oba te dania mają zakwas z mąki, to ich smaki, składniki i tradycje związane z ich przygotowaniem wyraźnie się różnią. Warto zgłębić historię tych zup, poznać ich różnice i ciekawostki, które je otaczają. Różnice w Zakwasie – Klucz do Smaku Największa różnica między barszczem białym a żurkiem tkwi w […]