Makrela znika z Waitrose. Za kulisami decyzji kryje się poważny problem
Brytyjska sieć supermarketów Waitrose zdecydowała o wycofaniu makreli ze swoich sklepów w Wielkiej Brytanii. Decyzja ma związek z narastającymi obawami o stan stad tej popularnej ryby w północno-wschodnim Atlantyku oraz o przyszłość całej branży rybołówstwa. Ruch Waitrose został pozytywnie przyjęty przez organizacje zajmujące się ochroną mórz i oceanów. Ekolodzy apelują, aby podobne działania podjęły także inne sieci handlowe. Dlaczego Waitrose wycofuje makrelę? Głównym powodem decyzji jest przełowienie makreli. Według naukowców […]
