Salmonella w Wielkiej Brytanii. Jak sprawdzić, czy jajka są bezpieczne? FSA wydała ważne zalecenia
W Wielkiej Brytanii trwa dochodzenie w sprawie ogniska Salmonella Enteritidis. Potwierdzono ponad 200 zakażeń. Podejrzenie pada na importowane jaja używane głównie w gastronomii, a FSA uspokaja, że nie ma obecnie dowodów na problem z jajkami wyprodukowanymi w UK. UK Health Security Agency (UKHSA) potwierdziła 207 przypadków zakażenia Salmonella Enteritidis związanych z tym ogniskiem. Przypadki odnotowano między 11 sierpnia 2025 a 1 sierpnia 2026 roku, przy czym zdecydowana większość zachorowań […]
