{"id":27760,"date":"2025-09-17T08:06:47","date_gmt":"2025-09-17T07:06:47","guid":{"rendered":"https:\/\/note.radio\/?p=27760"},"modified":"2025-09-17T08:06:47","modified_gmt":"2025-09-17T07:06:47","slug":"unijne-przepisy-obejma-cukier-i-mleko-do-kawy-co-sie-zmieni-od-2026-roku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/note.radio\/unijne-przepisy-obejma-cukier-i-mleko-do-kawy-co-sie-zmieni-od-2026-roku\/","title":{"rendered":"Unijne przepisy obejm\u0105 cukier i mleko do kawy. Co si\u0119 zmieni od 2026 roku?"},"content":{"rendered":"

Od sierpnia 2026 roku w sektorze HoReCa (hotele, restauracje, kawiarnie) wejd\u0105 w \u017cycie nowe przepisy Unii Europejskiej dotycz\u0105ce opakowa\u0144 i odpad\u00f3w opakowaniowych.<\/h1>\n

Regulacje nie zakazuj\u0105 kawy w saszetkach ani popularnych mieszanek 3w1, ale ograniczaj\u0105 stosowanie jednorazowych dodatk\u00f3w, takich jak cukier, mleko czy sosy w ma\u0142ych porcjach. Zmiany maj\u0105 na celu zmniejszenie ilo\u015bci odpad\u00f3w i ochron\u0119 \u015brodowiska.<\/p>\n

\n

\"\"
Foto: Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n
\n

Co dok\u0142adnie zakazano?<\/h3>\n

Nowe prawo, znane jako PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulation), wprowadza zakaz podawania w gastronomii jednorazowych porcji dodatk\u00f3w do \u017cywno\u015bci i napoj\u00f3w. Obejmuje to:<\/p>\n

    \n
  • \n

    cukier w jednorazowych saszetkach,<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    mleko i \u015bmietank\u0119 do kawy w mini-pojemnikach,<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    jednorazowe saszetki z sosami i przyprawami.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    Przepisy dotycz\u0105 wy\u0142\u0105cznie lokali gastronomicznych, a nie sprzeda\u017cy detalicznej w sklepach.<\/p>\n

    \n

    Termin wej\u015bcia w \u017cycie<\/h3>\n

    Zakaz zacznie obowi\u0105zywa\u0107 od 12 sierpnia 2026 roku<\/strong>. Do tego czasu lokale gastronomiczne maj\u0105 czas na dostosowanie si\u0119 do nowych zasad i znalezienie alternatywnych rozwi\u0105za\u0144.<\/p>\n

    \n

    Co pozostaje bez zmian?<\/h3>\n
      \n
    • \n

      Produkty sprzedawane w sklepach, takie jak kawa 2w1 i 3w1, cukier w saszetkach czy mleczko w ma\u0142ych opakowaniach do u\u017cytku domowego, nadal b\u0119d\u0105 dost\u0119pne.<\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Zakaz dotyczy wy\u0142\u0105cznie bran\u017cy HoReCa i sposobu serwowania dodatk\u00f3w do kawy i posi\u0142k\u00f3w.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      \n

      Dlaczego wprowadzono nowe przepisy?<\/h3>\n

      G\u0142\u00f3wnym celem regulacji jest redukcja ilo\u015bci odpad\u00f3w opakowaniowych w Unii Europejskiej. Jednorazowe saszetki i mini-pojemniki generuj\u0105 miliony ton \u015bmieci rocznie, kt\u00f3re trudno podda\u0107 recyklingowi. Ograniczenie ich stosowania ma przyczyni\u0107 si\u0119 do ochrony \u015brodowiska i zmniejszenia zu\u017cycia plastiku.<\/p>\n

      \n

      Jakie b\u0119d\u0105 konsekwencje dla gastronomii?<\/h3>\n
        \n
      • \n

        Lokale b\u0119d\u0105 musia\u0142y wprowadzi\u0107 alternatywy, np. cukier w dozownikach, mleko w dzbankach czy sosy w wi\u0119kszych pojemnikach.<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Mo\u017ce to oznacza\u0107 dodatkowe koszty i konieczno\u015b\u0107 reorganizacji obs\u0142ugi klienta.<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Klienci przyzwyczajeni do jednorazowych saszetek b\u0119d\u0105 musieli zmieni\u0107 nawyki.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

        \n

        Unijne przepisy<\/h3>\n

        Unijne przepisy nie zakazuj\u0105 kawy w saszetkach ani produkt\u00f3w typu 3w1 sprzedawanych w sklepach. Od sierpnia 2026 roku zmieniaj\u0105 si\u0119 jednak zasady w sektorze HoReCa \u2013 nie b\u0119dzie mo\u017cna podawa\u0107 cukru, mleka czy sos\u00f3w w jednorazowych porcjach. Celem tych regulacji jest ograniczenie odpad\u00f3w opakowaniowych i wprowadzenie bardziej ekologicznych rozwi\u0105za\u0144 w gastronomii.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Od sierpnia 2026 roku w sektorze HoReCa (hotele, restauracje, kawiarnie) wejd\u0105 w \u017cycie nowe przepisy Unii Europejskiej dotycz\u0105ce opakowa\u0144 i odpad\u00f3w opakowaniowych. Regulacje nie zakazuj\u0105 kawy w saszetkach ani popularnych mieszanek 3w1, ale ograniczaj\u0105 stosowanie jednorazowych dodatk\u00f3w, takich jak cukier, mleko czy sosy w ma\u0142ych porcjach. Zmiany maj\u0105 na celu ...<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":27761,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[3416,3415,3414,3417,3412,3413],"class_list":["post-27760","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wiadomosci","tag-jednorazowe-opakowania","tag-kawa-3w1","tag-mleczko-do-kawy","tag-przepisy-ue-2026","tag-unijne-regulacje","tag-zakaz-saszetek-cukru"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t